煙葉經(jīng)過(guò)調(diào)制和自然發(fā)酵，雖然吸食品質(zhì)有很大改善，但是香味或多或少存在一些缺陷。為了保持卷煙產(chǎn)品質(zhì)量的相對(duì)穩(wěn)定，在合理設(shè)計(jì)葉組配方的同時(shí)，也通過(guò)加煙用香精香料物質(zhì)來(lái)克服香味缺陷，即加香也是提高產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)重要措施。煙用香精香料的選用通常是施加于卷煙中進(jìn)行評(píng)吸，香精香料在卷煙燃燒前后會(huì)發(fā)生很大的變化，同時(shí)會(huì)和煙草中的致香成分混合后發(fā)生相長(zhǎng)、相消作用。卷煙加香可以補(bǔ)充優(yōu)美的香氣，賦予卷煙獨(dú)特的特征香味，并能協(xié)調(diào)香味，使不同類型、不同等級(jí)煙葉香氣有機(jī)組合并相互協(xié)調(diào)，掩蓋或沖淡雜氣。卷煙通過(guò)加香也可以增加甜潤(rùn)度，改善吸味，減輕煙氣的刺激性，減弱一些雜氣，從而改善品質(zhì).。 |
