煙草行業(yè)的“七五”奮斗目標(biāo)中提出:“使產(chǎn)品和質(zhì)量結(jié)構(gòu)盡快達(dá)到與社會購買相適應(yīng)的要求”。近幾年來,總公司通過加快技術(shù)改革,在提高卷煙質(zhì)量方面取得了很大的成績,收到了較好的經(jīng)濟(jì)效益,但還應(yīng)該看到卷煙生產(chǎn)目前所面臨的形勢還是嚴(yán)峻的。 (一)高中檔煙市場需求量持續(xù)上升,煙葉原料無法滿足需要 以1986年為例,高中檔煙的產(chǎn)量達(dá)1460萬箱,占總產(chǎn)量的57%,其中高檔煙278.7萬箱,比上年增長42.9%。相反,高檔煙所需的原料卻未相應(yīng)提高。八十年代初期,每箱甲級煙占有上等煙葉量為50kg,到了1986年每箱甲級煙占有的上等煙僅為20kg,煙葉原料的不足,迫使配方用料范圍向下延伸,嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量。 (二)低焦油混合型卷煙發(fā)展緩慢 在行業(yè)“七五”規(guī)劃中把發(fā)展低焦油混合型卷煙作為主攻方向,但由于配方工藝技術(shù)人員尚未很好地掌握混合型煙的配方制作工藝,迄今沒能推出為消費(fèi)者接受的成功的混合型產(chǎn)品,無法適應(yīng)市場需要,致使消費(fèi)者爭購?fù)鈬頍煛?/p> (三)吸煙與健康宣傳的影響所帶來的問題 隨著吸煙與健康宣傳的影響,發(fā)展低焦油安全煙已成必然趨勢。幾年來,我們大量采用了接裝濾嘴、通風(fēng)、稀釋等技術(shù)來降低煙焦油的含量,與此同時卻出現(xiàn)了煙氣的香味、吃味“淡化”等問題。一般情況下,接裝濾嘴有30%的過濾效果,而加上稀釋、通氣技術(shù)則可再使煙氣“淡化”20%-50%甚至更高。這種情況的出現(xiàn)降低了卷煙制品的質(zhì)量。要解決這一問題,光靠提高葉組配方,不但要提高成本,而且也并不完全適用。 卷煙生產(chǎn)面臨的這些問題,促使我們盡快實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)改革。即一方面從煙葉原料上想辦法,另一方面從卷煙生產(chǎn)工藝加香料技術(shù)、煙用香精的調(diào)配上作文章。于是,提出了煙用香精香料的開發(fā)研制工作的主要任務(wù): 1.改進(jìn)對低次煙葉的加香加料工藝技術(shù),擴(kuò)大煙葉等級使用范圍,提高烤煙質(zhì)量,增加高檔卷煙的產(chǎn)量。 2.加快混合型煙用香精料液的研制。混合型卷煙的香味除了煙草品種、質(zhì)量和配比外,很大程度上取決于煙葉的預(yù)處理以及加料和使用的香精是否恰當(dāng)。因為混合型卷煙的生產(chǎn)重在加香加料,其香味不完全取決于原料的本身。所以針對煙葉的實(shí)際情況,研制適當(dāng)?shù)南憔弦簛韽浹a(bǔ)不足是能否盡快推出新混合型產(chǎn)品的關(guān)鍵。 3.完善白肋煙的加香加料工藝。與國外相比我國的白肋煙雜氣較重,刺激性比較大,且尼古丁含量不高。所以結(jié)合我國的實(shí)際,研究開創(chuàng)自己處理白肋煙的料液是發(fā)展混合型卷煙不可缺少的一環(huán)。 4.研制與煙草薄片、膨脹煙絲、梗絲相匹配的香精料液。 上述任務(wù)的完成與否,直接關(guān)系到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)改革的成敗,因此它和煙葉原料的改進(jìn)、設(shè)備技術(shù)的更新一樣,是促進(jìn)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步的一項重要工作。
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